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德潤食品：打棗中國紅棗產業大“航母”

在美麗的中國金絲小棗之鄉——山東省樂陵市，有一家叫德潤健康食品的棗制品企業，自成立以來一步一個腳印，穩扎穩打，產品從單一到多元，從簡單的蜜棗、免洗棗加工到濃縮棗汁、口服液生產，市場占有率從本地縣城逐步輻射全國，并成功出口美國、意大利、韓國、泰國、香港等國家和地區，先后和中糧、娃哈哈、完美、徐福記、海底撈、完達山等國內外大型企業集團建立了穩定的供貨關系，走出了一條屬于自己的發展之路。

大手筆奠定堅實基礎

德潤健康食品為德州嘉誠集團全資子公司，成立于2010年8月，位于樂陵市挺進西路79號，廠區面積317畝，累計投資超過3億元。公司擁有國內先進的濃縮棗汁、飲料灌裝、干棗蜜餞、糕點餡料等生產線數條，其中濃縮棗汁生產線為全亞洲最先進的生產線，其采用的真空浸提技術和棗汁澄清技術在同行業內為首創，是國內第一家擁有該技術的生產企業。為了解決生產及儲存的需要，公司建設了5000噸級的大型冷庫及22000平米的生產車間。

基礎設施除了廠房及生產設備之外，還有一個重要所在，那就是原材料生產。為了從源頭上保證產品的品質，生產出真正綠色、健康的棗制品，德潤從樂陵市小棗主產區朱集鎮流轉了上萬畝正值盛果期的棗樹，建成了自己的金絲小棗種植基地。特聘請有多年棗樹管理經驗的高級農藝師為技術顧問，對基地內棗樹進行科學、無公害豐產管理，所產小棗全部用于自己生產加工，實現了從原材料產出到科技研發，從生產加工到市場銷售的完整產業鏈，為提升德潤產品品質、提高產品市場認知度奠定了堅實的基礎。

栽梧桐聚集高端人才

企業的持續發展在于創新，創新能力取決于科研人才。為此，公司制定了優惠的納賢政策，對于外聘科研人才實行彈性工作時間，彈性工資待遇，可參與新產品推廣的利潤分成。欲留其人，先留其心，公司修建了5500平米的研發大樓及6800平米的公寓樓，為人才創造了良好的工作環境與舒適的居住環境，免除他們的后顧之憂。

栽下梧桐樹，引得鳳凰來。公司于2015年初與山東大學簽訂了產學研合作協議，引進了以趙忠熙教授為首的3名國家“千人計劃”、3名“泰山學者”等國內外一批優秀的科研專家，申建了山東省紅棗食藥工程技術研究中心，著力提升德潤現有的產品結構。專家入駐不到一年，即研制出以樂陵金絲小棗全營養濃縮汁為基礎的一批高端健康產品。

金口碑牽手國際名企

有了好的生產設備和廠房，有了人才科技研發力量，但產品最終是要推向市場的。產品占有市場有多種方式，比如走代理流通，比如進大型商超，而德潤在跟大公司合作方面走得順風順水，使市場的占有率逐年攀升。

干棗蜜餞產品是德潤的基礎產品，要想獲得客觀的利潤只能走量，而和大公司合作是走量的重要途徑。為此，公司銷售中心針對和大公司合作的特點制定了銷售政策，安排了有成熟市場經驗的業務員，很快和中糧、徐福記、宏濟堂、海底撈等企業集團接洽，邀請對方品管部及采購部負責人來驗廠，參觀德潤研發樓、種植基地、生產車間，對方被德潤規范的管理與雄厚的實力所折服，很快簽訂了供貨合同。目前，已成功拿下了包括山東宏濟堂集團在內的東阿縣幾十個阿膠蜜棗的代加工業務，免洗棗及無核棗穩定供貨中糧、徐福記、海底撈等國內大型企業集團。

樂陵金絲小棗全營養濃縮汁是德潤公司的拳頭產品，也是樂陵市紅棗深加工產業的代表性產品。之所以叫“全營養濃縮汁”，是因為德潤的濃縮棗汁生產設備為亞洲最先進的生產線，采用的真空浸提、低溫萃取等先進的生產工藝，最大限度保留了小棗中的營養成分；而前面冠以“樂陵金絲小棗”，更是將其跟其他地方的濃縮棗汁區別開來。據農業部食品質量監督檢測中心測定，樂陵金絲小棗所含的蛋白質、鐵、鋅是普通紅棗的六十幾倍，所含維生素C和鈣是普通紅棗的幾百倍。德潤金絲小棗全營養濃縮汁生產所用原料棗全部來源于公司自己的有機金絲小棗種植基地，從源頭上保證了濃縮汁的金貴品質，從而獲得娃哈哈集團、完美集團、完達山乳業、夏進乳業等大型企業集團的青睞。

高品質贏得海外市場

在全球經濟一體化的大背景下，做企業如果忽視海外市場就是缺乏戰略眼光，尤其對于食品企業而言，海外市場就是一個大蛋糕，怎么去分一筆羹是每一個企業家都應該思考的問題。德潤自2014年7月份取得出口資質后，加大海外市場的開發力度，成立了國際貿易部，補充了有國際業務經驗的新生力量，以參加國際展會及涉外經貿活動為契機，經過不懈努力，最終憑借德潤產品的高貴品質贏得了國外客戶的青睞，先后實現紅棗原汁、干棗出口美國，蜜棗、干棗出口泰國，濃縮棗汁繼續出口韓國，高端健康產品出口香港地區等業務，為省內第一家出口美國成品棗飲的棗制品企業，省內第一家出口泰國蜜棗的棗制品生產企業，為樂陵市的紅棗產業拓展了發展空間。

經過六、七年的發展，公司現已形成以蜜棗、免洗棗、棗片為基礎，以紅棗原汁、濃縮棗汁、健康口服液為主導的產品體系，年產各類產品9000余噸。德潤及“齊潤”、“棗佳人”商標先后被評為山東省農業產業化重點龍頭企業、山東省林業龍頭企業、中國棗產業著名企業、中國十大棗品牌、中國果品百強品牌，產品已通過國家綠色食品標志認證，同時獲得ISO9001質量管理體系、HACCP食品安全管理體系、美國FDA、歐盟BRC等四項國際認證。并成功實現了產品升級轉型，從低端加工企業轉型升級為高、精、深科技型企業，把德潤打造成中國棗產業名副其實的領軍“航母”。